本文摘要:
(快消品独家讯)3月13日,在中国连锁谋划协会主办的“新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会”,美团点评高级副总裁张川先生带来了《通过大数据解读餐饮业生长趋势》的主题演讲;中国连锁谋划协会与美团点评配合公布《2019中国餐饮加盟榜》。
(快消品独家讯)3月13日,在中国连锁谋划协会主办的“新消费论坛——2019中国连锁餐饮峰会”,美团点评高级副总裁张川先生带来了《通过大数据解读餐饮业生长趋势》的主题演讲;中国连锁谋划协会与美团点评配合公布《2019中国餐饮加盟榜》。美团点评高级副总裁 张川先生 张川先生表现,近年来,中国餐饮连锁化率不停提升,而餐饮品牌下沉趋势越发现显,数据显示,以现在已有50家以上连锁的餐饮企业作为统计样本,2018年,一二线都会餐饮连锁门店数增长率较上年相比增长23%,而三四线都会的增长率较上年相比增长52%,而顺应趋势,加盟作为海内餐饮连锁扩张的重要模式,成为餐饮连锁品牌下沉三四线都会的重要模式,也为餐饮公共创业提供了更多时机。 《中国餐饮加盟行业白皮书》中表现,加盟作为一种先进的商业模式,自20世纪八、九十年月在中国餐饮业落地以来,便开启高速生长之旅,并动员一批优质加盟品牌的发展。
但由于市场准入门槛低、工业结构疏散等问题,我国的餐饮加盟行业现在仍处于不平衡的混次生长状态,鱼龙混杂,良莠共存。同时,由于缺乏客观、权威、量化的行业信息,投资者选择加盟品牌较为盲目,众多优质的加盟品牌未获得应有的关注。 《快消品》获悉,在上述配景下,《2019中国餐饮加盟榜》应运而生。
它是海内第一份基于海量数据产出的餐饮加盟榜单,从创业者角度出发,为创业者筛选出合适的加盟品牌。并希望通过这份榜单,降低盲目选择带来的投资风险。 《快消品》相识到,为保证榜单客观,项目组以美团点评大数据作为基准,同时联合近百位品牌商、加盟商、行业专家的建议,从品牌实力(加盟店数量、加盟店增长率、美团点评订单增长率)、加盟店谋划情况(美团点评订单量、美团点评订单增长率、门店存活率)、消费者认可度(店均浏览人数、好评率)等三大维度,对加盟品牌举行系统评估。
为保证榜单的宁静性,设置了品牌合规的门槛指标,将存在加盟纠纷的风险品牌清除在外。同时,思量到榜单对于公共的参考价值,榜单只选择对民众开放加盟的品牌,暂停加盟或只接受内部员工加盟的品牌未列入榜单。 张总表现:“我们相信美团点评能发挥自身科技平台的优势,通过大数据为公共服务,为餐饮加盟生态康健生长服务,助力餐饮工业更好生长。”。
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