餐饮公司连续织密食品宁静疫情防控网

发布时间:2022-05-01 00:06 阅读次数:
本文摘要:餐饮公司连续织密食品宁静疫情防控网 疫情防控 “三个强化” 在疫情防控常态下,全行业对食品宁静提出更高的卫生要求,餐饮公司严格落实集团公司疫情防控事情要求,增强常态化精准化防控,突出防控重点、紧盯食品宁静关键环节,采纳多层级严格的管控办法,织密食品宁静疫情防控网。01 强化信息挂号办理 助力实现全程可追溯 严控食品入场环节,落实食品原质料进货查验及索证索票机制,严格记载采购食品的名称、采购时间、来历国、注册号等信息,在确保食品质量宁静的同时,为疫情防控信息追溯提供基础支撑。

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餐饮公司连续织密食品宁静疫情防控网 疫情防控 “三个强化” 在疫情防控常态下,全行业对食品宁静提出更高的卫生要求,餐饮公司严格落实集团公司疫情防控事情要求,增强常态化精准化防控,突出防控重点、紧盯食品宁静关键环节,采纳多层级严格的管控办法,织密食品宁静疫情防控网。01 强化信息挂号办理 助力实现全程可追溯 严控食品入场环节,落实食品原质料进货查验及索证索票机制,严格记载采购食品的名称、采购时间、来历国、注册号等信息,在确保食品质量宁静的同时,为疫情防控信息追溯提供基础支撑。02 强化从业人员防护 防止一耳目员传染 展开全文 全面排查直接打仗冷链产物的从业人员,依据班次合理摆设专员,减少与冷链食品直接打仗的人员数量;并要求做好宁静防护举措以及人员康健挂号、日常康健监测以及消毒等事情,连续做好相关从业人员核酸检测。03 强化核酸检测 筑牢情况监测防地 连续落实集团公司事情要求,以“应检尽检”为原则,按打算对商圈开展冷链食品情况及员工、游客打仗较多场合情况检测事情,严格监控所辖规模内冷链食品及店面情况宁静状态。

11月对首都机场、大兴机场餐饮商圈开展情况检测事情4次,共涉及餐饮店面 111家,共计 280个点位,检测成果均为 阴性。后续 餐饮公司将通过推进多条理、多层级、精准性的防控办法,连续落实疫情防控事情,扎实做好食品宁静保障,让游客吃得放心、安心。END 投稿 | 质量宁静部 作者 | 张 莹 排版 | 曾 璐 审核 | 张蒙蒙返回,检察更多。


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